Tornano gli appuntamenti di degustazione di vini e cibi bio!
Presto, presso il gusto di Carmilla, conosceremo:
Cascina Carpini (Pozzo del Groppo, Alessandria)
Natura incontaminata e silenzio fanno da scenario a questa Cascina che ha preso la migliore tradizione vitivinicola di Qualità, le diverse varietà di viti autoctone (coltivate naturalmente nel pieno rispetto dell’ecosistema) e ha dato vita a una inedita e moderna interpretazione del Vino.
Assaggeremo:
Timorasso e Barbera
http://www.cascinacarpini.it
Fratelli Durando (Portacomaro, Asti)
Colline morbide, che ricoprono ogni orizzonte e ogni spazio e di colori, intensi come il rosso dei suoi vini migliori, che di questa splendida terra sono l’anima e la vita, passata, presente e futura.
http://www.fratellidurando.it/
La Vrille (Chambave, Aosta)
Nulla di superfluo, già a partire dalla coltivazione, fulcro di questa cantina. Un rispetto e un rigore che si fanno metodo per arrivare a un grappolo sano e maturo che si trasformi naturalmente in un vino di qualità.
I vigneti sono tutti autoctoni, eccetto il Gamay che ha origine dal Beaujolais e lo Chambave Muscat, che è un vitigno storico della tradizione valdostana.
http://www.lavrille.it
Keep in touch per conoscere le date!
