24 aprile 2017
festività 25 aprile- 1 maggio

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Carmilla si scusa con la gentile clientela per il disagio:

quest’anno farò il pieno di energia e riaprirò il 2 maggio.

Buon 25 Aprile e Primo Maggio a tutti!

 

22 aprile 2017
Il Brunch del sabato

Menù
Lasagna alle cime di rapa
Farinata ai fiori di zucca
Quinoa con agretti e nocciole
Basmati con zucchine e cocco al limone
Insalata di riso viola
Tofu con zucchine al curry
Spezzatino di seitan
Contorni misti
Pure’ di fave

Dessert
Brownies
Crema cocco melissa lime
Crumble di fragole

24 marzo 2017
20 aprile: workshop di Cucina Asiatica

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L’Oriente in un viaggio gastronomico tutto da imparare: conoscere e abbinare le spezie dei paesi asiatici, sperimentare le ricette vegane più antiche del mondo e preparare le papille a nuove deliziose scoperte.  Entrèe dall’India Madre di spezie, passaggio nel sud-est asiatico dove l’armonia nasce dai contrasti a tinte forti, e infine la raffinata semplicità del Giappone: un percorso pratico-teorico con le mie ricette preferite e qualche novità.

Giovedì 30 marzo, h 20,00. Costo € 35,00.
Prenotazione obbligatoria tramite versamento della quota.
Tel 011.4274001